農業は工夫

暑いときはこんな仕事シイタケの袋を外す作業
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イチゴの高設栽培の棚づくり2段です(暑いので日陰を作っての作業)
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いちごの施設を手作りで仕上げています.
シイタケの菌床を袋から出しています.

此の温室のイチゴは加工用としての栽培を考えています
廃材利用の棚作りですね.
以前は栽培用の平棚がありました
どのように利用するか迷いました
葉物野菜の水耕栽培にするかいちごの増設か
結論…イチゴの増設にきめました.

農園カフェと一体感があるのはイチゴ
此の数年いちご狩りとカフェの集客を主に考えてきたので当然の結果です

花といちご狩りとシイタケそれに取り立ての野菜を主とした農園カフェメニュー
取り立ての農産物がその場で食べれたら…
こんな農園があってもいいかな~
こんなことを想っていましたが
皆で検討した結果は…花とイチゴ主体で行きましょうとなりました。

小さなカフェはイチゴを主に想定しているのでソフト面でもハード面でも現状では無理

花といちごと農園カフェ ヨシ!これで行こう。

イチゴ園の増設は費用をかけない廃材を利用して手作りデス.
一度に100人位はいちご狩りに入れるようになると思います.

シイタケもジャンボシイタケ これが美味しいですね
子供の頃裏庭にあったシイタケの原木
その大きくなったシイタケはウマカッタ

大きいシイタケの方がウマイ その想いが大きいしたけの栽培に繋がったんですね
スーパーではお目にかかれない大きさです
ジャンボシイタケは直売場と農園内で販売していますが
確信しました大きい方がウマイ(そのように言ってくれる人が多い)!

農業ナンテこんな仕事です
思っていることを自分で実行できる
楽しみを作るのも農業かな!

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