いちごカフェ

2019.07.14 カテゴリ：イチゴ　ジェラート、パフェ、カキ氷

フルーツかき氷は冷凍果実のかき氷です
思い付きから始めたカキ氷です
１００％近い果実そのものを冷凍保存してかき氷にしています
風味香りも思った以上に冷凍果実に閉じ込めることができたようです
さらに美味しくと練乳をかけますが好みを聞きながら調整をしております．
ジェラートはいちごと柿です
果実をふんだんに刻み込んでその上に果実をトッピングしています
可愛いと評判です

最近は柿がフルーツ氷　ジェラート共に人気が出てきたようです
想像した以上に美味しいそうですよ